‍ نان_اسکون_نارگیل

8 سال و 1 ماه قبل - 10 آذر 1395 ساعت 11:03
تعداد بازدید: 1771

‍ نان_اسکون_نارگیل

مواد لازم:

خامه سه چهارم پیمانه به اضافه 1 ق غ
تخم مرغ 1 عدد
آرد الک شده 2 پیمانه
شکر یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر 2 ق چ
نمک نصف ق چ
کره خرد شده مکعبی 6 ق س
پودر نارگیل تازه سه چهارم پیمانه
شکلات خرد شده نصف پیمانه
شکر برای رویه در صورت تمایل

طرز تهیه:

فر را از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. سه چهارم پیمانه خامه سرد را با تخم مرغ زده کنار بگذارید. در کاسه ای دیگر آرد و بیکینگ پودر و شکر و نمک را با هم مخلوط کرده کره را به آن اضافه کرده مخلوط کنید تا به صورت خرده نان در آید. پودر نارگیل و شکلات را هم اضافه کرده مخلوط می‌کنیم. خامه را نیز اضافه کرده و با چنگال در حد مخلوط شدن هم بزنید. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به صورت دایره باز کرده و به 6 قسمت برش زده. روی آن را بقیه خامه و کمی شکر پاشیده داخل سینی فر با کاغذ روغنی قرار داده به مدت 16 تا 18 دقیقه تا زمانی که طلایی شوند می‌پزیم.

توسط: نفس

منبع: